Cây giống chanh ngón tay

Chanh ngón tay - loài chanh "trứng cá" đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? Loại chanh ngón tay đang được xưng tụng là "trứng cá caviar" trong họ cam chanh có thực xứng đáng với giá trị của nó?

Đây có thể xem là loài chanh đặc biệt bậc nhất trong họ cam chanh
 

Sở dĩ được gọi là chanh ngón tay vì trái khi chín có hình thuôn dài và hơi cong như ngón tay người lớn. Khi bổ ra bên trong, những múi thịt li ti có đường kính hệt như trứng cá hồi trong món sushi mà bạn hay ăn vậy.  
Chanh ngón tay - finger lime (tên khoa học là Microcitrus australasica) là một loài thực vật có hoa thuộc họ cam chanh, và là một trong 6 loài chanh bản địa của Úc. Chanh ngón tay có đặc điểm khác biệt so với những giống cam chanh khác, chẳng hạn như lá và hoa rất nhỏ.
 

Chanh ngón tay có thân thẳng, nhiều gai. Chiều cao cây bán cho khách 40 - 50cm, chiều cao cây trưởng thành có thể lên tới 3m và nên thường xuyên bấm ngọn tạo tán ngang giúp cho quá trình chăm sóc và thu hái thuận lợi. Cây 6 - 12 tháng kết trái
Quả chanh thường nhỏ, mọc thành hình trụ dài khoảng 10cm, có hình dáng giống như một trái dưa leo cỡ nhỏ.Chanh có vỏ mỏng, mọng nước, nếu cắt đôi nước chanh sẽ trào ra như dung nham núi lửa vậy.
Đây có thể xem là loài chanh đặc biệt bậc nhất trong họ cam chanh, khi không những có hình dáng khác biệt, mà cả những múi chanh bên trong nhìn cũng rất "sai" so với chanh thường. Tép chanh ngón tay có thể tách rời như bưởi, trông giống hệt như trứng cá caviar. Nhiều người còn gọi đây là "caviar trong họ chanh" vì sự tương đồng này.

Nhưng chưa hết! Một trong những điểm làm nên sự khác biệt của chanh ngón tay là hương vị. Theo nhiều ý kiến chuyên gia, từng tép chanh mọng nước có hương vị kết hợp giữa chanh vàng và chanh thường, nếu ăn kèm hải sản tươi sống như sushi và sashimi thì "trên cả tuyệt vời".
 

Hướng dẫn cách trồng:
 

Bước 1: Chuẩn bị đất trồng, có thể trong chậu hoặc trong vườn nhà. Đất trồng phải thoát nước tốt, độ PH từ 5-6.5

Bước 2: Tiến hành bón phân hữu cơ hoặc phân vi sinh trước vào đất, và trồng cây con vào. Tưới nước cho đất ẩm để cây nhanh phát triển rễ và bám đất.

Cung cấp phân bón thường xuyên cho cây. Chanh ngón tay thích hợp với các vùng khí hậu tại Việt Nam

Lưu ý:
 

- Dinh dưỡng thảo dược với các tinh chất chiết xuất từ các loại thảo dược tươi và khô sẽ giúp cây chanh khỏe mạnh. Định kỳ phun thảo dược 2-3 lần/tuần sẽ giúp chanh ngón tay phòng ngừa các loại sâu ăn lá và sâu vẽ bùa.
 

- Nếu muốn tạo quả trái vụ bạn hãy ngưng tưới nước, tưới phân, hạn chế nguồn cung cấp dinh dưỡng cho cây khoảng 3 - 4 tuần, sau đó bón phân và tưới nước trở lại, cây sẽ cảm ứng và cho hoa quả sớm hơn thường lệ.